Frukost på café
Höjden av lyx och livskvalité är att promenera iväg till ett bra café på senmorgonen hand i hand med M. Idag åt vi frukost på Café Frankfurt och kanske var det den sista sitta-ute-frukosten för i år.
Jag postar sällan några matnördsinlägg här, men det här måste jag bara skriva om. På Café Frankfurt serveras pain poilâne som bakats på Lionel Poilânes bageri i Frankrike (det flygs till Stockholm och hållbarheten är tio dagar). Ett gryyyyyymt gott surdegsbröd. Tillsammans med manchego (ost) och fikonmarmelad är det så gott att klockorna stannar. På fullaste allvar. Jag ska läsa på lite om det här brödet och blogga om det ordentligt i matbloggen framöver. Tala om bloggvirke.
















