Pastahelg

7, December, 2008

Den här helgen har gått i pastans tecken. I fredags svängde jag ihop en pastarätt som blev riktigt lyckad. Papardelle med räkor, tomater och vitlök. Ett väldigt bra resultat i förhållande till arbetsinsatsen. På toppen hade jag riven parmensan, men ännu godare hade det nog varit med pecorino.

Pasta med räkor, tomater och vitlök

Igår gjorde vi egen pasta för första gången. Inte alls svårt faktiskt. Vi gjorde stora pastaknyten som vi fyllde med kronärtskockor och åt tillsammans med en tomatsoppa som fått stå och puttra på spisen i en timma. Gott! Och eftersom det blev så mycket pastadeg över blir det små pastaknyten med ricotta och soltorkade tomater ikväll. Pastahelg var det ja…

2 Comments »

The URI to TrackBack this entry is: http://hoshelena.blogsome.com/2008/12/07/pastahelg/trackback/

  1. i fredags svängde jag ihop……tsss…du slet säkert som ett djur för att få till den där pastan. Puss!!!

    Comment by Gosmamma — 7, December, 2008 @ 7:10 pm

  2. Vad gott det låter - och såg ut! Det är kul att göra egen pasta! //Kram!

    Comment by Jenny — 8, December, 2008 @ 7:51 pm

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>


Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here